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「ガレンヌ」はウサギの生息地の意味です。畑はシャンガンのさらに傾斜上部に位置します。ミネラルが強く複雑な味わいが特徴です。ルイ・ジャドのラ・ガレンヌは特に白桃やアーモンドのニュアンスが感じられる、たいへんエレガントな白ワインです。
桃やアーモンドのニュアンス、微かなオーク樽とフルーティーなアロマが、香りと味わいの両方に感じられます。豊かでたいへんエレガントな白ワインです。
伊勢海老、オマールなどの甲殻類のクール・ブイヨン煮や、魚のクリームソース煮、家禽肉のレバーパテ、風味の強い熟成したチーズ(マンステール、ブルーチーズなど)に良く合います。

●生産地:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニィ・モンラッシェ
●葡萄品種:シャルドネ

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